這次家庭聚會選擇來到探索廚房是因為品嚐多次才敢推薦，之前和閨蜜貴婦（每天睡到自然醒下午才會出門）聚餐，話閘子一打開聊個沒完也不好冷落她們哪有時間拍照，此次我請妹、妹婿及Ｊ、Ｍ伺候我娘，我則像花蝴蝶穿梭在自助餐檯及餐桌間，盡情揮灑擷取精彩畫面，只有家人才能容忍我食來瘋照的個性〈✿◠‿◠✿~〉。
進門ＬＯＢＢＹ不是很大氣派，水晶燈也不很驚艷，但擺掛飾品有日式禪意fu、西式裝置藝術超吸睛(☆＿☆)，２３０個座位不擁擠動線規畫良好是個優質用餐環境，有個揪甘心服務是會拿罩布幫你的外套罩住，以防止外套不小心被濺到，OK讓我們一起探索此融合禪fu藝術的食尚饗宴吧!!
大致區分：《爐烤手工披薩區》、《日式炸物區》、《台式客製麵食〈擔仔麵、炸醬麵、貢丸湯〉 》、《生魚片壽司區》、《生菜沙拉區》、《燻鮭冷盤區》、《海鮮區〈旭蟹、三點蟹、蝦、淡菜…〉》、《現煎牛排區》、《熟食熱湯區》、《法式煎餅區》、《甜點蛋糕區（烤布雷、芒果奶酪、提拉米蘇…）》琳琅滿目令人目不暇給，《冰淇琳區〈哈根達斯、莫凡比〉》、《水果區》、《飲料區》。
寒舍艾美探索廚房
台北市信義區松仁路38號
下午茶自助餐：15：00～17：00
預約電話：6622-8018 ， 6622-8000
建議交通方式：
大眾交通工具：搭乘台北捷運至市政府站3號出口步行約8分鐘；或搭乘公車至興雅國中站步行約2分鐘即可到達
自行開車： 國道3號木柵交流道接國3甲線(往台北/木柵方向),3.6km處下萬芳交流道右轉接信義快速道路,出隧道左轉,接信義路往世貿/101方向,右轉松仁路
